밍글스 계보 · 식당
마마리
마마리(성수, 한식 반찬·주점). 송하슬람 (宋夏瑟蘭) 셰프는 밍글스 창립 멤버 출신. 출처와 확인 상태를 함께 정리했어요.
- 셰프
- 송하슬람 (宋夏瑟蘭)
- 출신 주방
- 밍글스
- 직책·기간
- 창립 멤버
- 지역
- 서울 · 성수
- 요리
- 한식 반찬·주점
- 오픈
- 미확인
- 미쉐린
- 미쉐린 서울 공식 목록에 없음 (2026-10-20 확인)
- 확인 상태
- 공개 자료 기준 (식당 확인 전)
- 자료 확인일
- 2026-10-20
대만 매체: 밍글스 창립 멤버. 국내 기사: 밍글스·마마리마켓 공동 업무협약, 강민구 셰프 투자 → '독립'보다 파트너십에 가까움