모수 계보 · 식당

마오

마오(성수, 베트남). 정영훈 셰프는 모수 출신. 2025-04 오픈. 출처와 확인 상태를 함께 정리했어요.

셰프
정영훈
출신 주방
모수
직책·기간
미기재
지역
서울 · 성수
요리
베트남
오픈
2025-04 (무신사 성수 입점, 검색 요약 기준)
미쉐린
미쉐린 서울 공식 목록에 없음 (2026-10-20 확인)
확인 상태
공개 자료 기준 (식당 확인 전)
자료 확인일
2026-10-20

출처

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