스시조 계보 · 식당
스시 고니
스시 고니(신사, 스시 오마카세). 조병곤 셰프는 스시조 출신 (검색 요약) 출신. 출처와 확인 상태를 함께 정리했어요.
- 셰프
- 조병곤
- 출신 주방
- 스시조
- 직책·기간
- 출신 (검색 요약)
- 지역
- 서울 · 신사
- 요리
- 스시 오마카세
- 오픈
- 미확인
- 미쉐린
- 미쉐린 서울 공식 목록에 없음 (2026-10-20 확인)
- 확인 상태
- 공개 자료 기준 (식당 확인 전)
- 자료 확인일
- 2026-10-20
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